ふらりラーメン散歩道⑫
皆様、こんばんは
本日は公休日だった為に前から気になっ
て携帯のメモ帳に書き留めておいたお店
への突撃です。
前情報もなく単に車の運転をしている時
に看板が目に入り店舗名だけで興味をそ
そられたといった所です。
カタカナだけだと戦隊モノの様な名前で
はあるが漢字表記されると「あぁ～ね」
となってしまいます（良い意味で）
さてさて、今回のラーメン店は・・・
＜店名＞絶豚（ゼットン）
＜情報＞
電話：0985-39-6778
時間：月・水～金:11:00～15:00 17:00～20:00
土・日・祝:11:00～20:00
休日：火曜日
その他：完全禁煙、席数45席
＜外観画像＞
「ゼットン」と言う店舗名からは想像のつ
かないお洒落すぎる店構えです。
勝手な妄想で少し古びた昔ながらの店舗を
想像していたのですが全然違いました。
ゼットンの由来は
（絶）妙な（豚）骨ラーメンだそうです。
＜メニュー＞
こちらのお店は食券販売機タイプです。
＊見えにくさ満点でｽｲﾏｾﾝorz
ラーメンは4種類です。
●ラーメン（宮崎ラーメン） 550円
⇒焦がしラードの効いた昔懐かし宮崎ラーメン
●博多風ラーメン 550円
⇒豚骨の本場 博多風の少し濃いラーメン
●夕焼けラーメン 650円
⇒博多風に20種の調味料とスパイスを加えたウマ辛味のラーメン
●ひつぎ雲ラーメン 650円
⇒博多風に背脂を入れパンチを効かせたラーメン
チャーシュトッピングで+200円
煮 卵トッピングで+120円
「博多風」か「夕焼け」かで悩んだがよく
見るとベースは博多風なので今回はスタン
ダードな方を注文する事にしました。
博多風ラーメンにチャーシューと煮卵
ご飯物で半チャーハン
＜料理画像＞
料理の到着です。
食券を渡してから到着までがメチャメチャ早かったです。
パッと見は普通のラーメンです。
どちからかと言うと某チェーン店のチャー
シュー麺に盛り付けが似ている気が、、、
では！実食～
チャーシューは薄めにスライスしてある
のでサクサクと食べれちゃいますがちゃ
んと旨味は残っています♪
麺は細めでスープは宮崎ラーメンと博多
ラーメンの中間くらいのマイルドさでし
ょうか？
宮崎人の作る博多ラーメンなので博多風
と言う風にしたのかも知れませんが全然
美味しいです。
博多ラーメン一択の人には歓迎されない
かも知れないですが色んなラーメンを楽
しみたい人には歓迎されそうな味だと思
います。
チャーハンもパラパラではなくてしっと
り？めだけど何か懐かしくれホッとする
味付けで一気に食べてしまいました。
ラーメンの味付けも優しめなので少しだけ
パンチの欲しい方にはニンニク系調味料も
おススメですがかなりニンニクが強いので
少しずつの微調整が必要です。
次回は夕焼けラーメンを絶対に食べようと
心に誓いました。後から気付いたのですが
丼物も心惹かれるものがありましたので次
回は是非とも注文したいです。
ではでは気になるお値段は
「1,170円」でした。
本日も最後まで読んで頂き
有難うございます
