ふらりラーメン散歩道⑪
皆様、2ヶ月以上ぶりの散歩道です。
またボチボチ再開しているつもりですが
あまり期待せずに宜しくお願いします。
さてさて、今回のラーメン店は・・・
「つけ麺」でおススメの店舗です。
が！！雨男はつけ麺が好きではないので
前回同様「ラーメン」を注文しますが
＜店名＞しば田製麺所
＜情報＞
電話：0983-33-2575
時間：11:00～15:00 17:30～21:00
休日：不定休
その他：完全禁煙、麺が売切れ次第終了
＜外観画像＞
場所的には・・・説明が難しい 汗
ナビで住所を入力してから向かって下さい
それから本当に不定休なので電話をしてか
ら向かう事を強くおススメします。
雨男も4回程、休みを引いております
＜メニュー＞
こちらのお店はオーダータイプです。
メニューはシンプルに
「豚骨魚介ラーメン」
「和風ラーメン」
「つけ麺」の3種類のみ
店舗の名前に「製麺所」と付くだけあって
麺勝負のつけ麺イチオシと言う所だろうし
店内のお客の殆どがつけ麺を注文している
実は今回で2度目の来店だが
られない事とつけ麺が好きではない理由で
「豚骨魚介ラーメン」＋「煮卵」
「チャーシュー丼」
＜料理画像＞
料理の到着です。
如何にも濃厚そうなスープでしょ？
魚介と豚骨の異種格闘技のヘビー級戦！！
それくらいのダブル濃厚スープです。
なのにスープを飲み始めると止まりません
癖が強いのにクセになるorz
そして驚くべきは麺の美味さです。
この癖の強いダブルスープを美味い事
調理しているではありませんか
これがヘロヘロの薄っぺらい細麺だったら
ラーメンではなく単なる豚骨魚介スープに
なっていたと思われます。
この麺だったら「つけ麺」も食べてみたい
かもとは思ってしまう位です。
チャーシュー丼もボリューミーで美味過ぎ
ホロホロに解れたチャーシューのぶつ切り
を甘辛く味付けをしてネギをぶち込んでマ
ヨネーズを掛けるなんて反則ですよね 笑
丼を半分程、掻っ込んでラーメンのスープ
を少しだけ掛けて食べるとまた別の美味が
拡がって2倍楽しめたりします。
ただ一つ言える事は、、、、
ラーメンもチャーシュー丼もかなり重い
オーダーされる方は覚悟して下さいね
ではでは気になるお値段は
「1,150円」でした。
良くも悪くも魚介と豚骨のアクの強さを
引き立たせたラーメンだと思いますので
好き嫌いがはっきり分かれそうです。
あっさりが食べたい人にはおススメNG
本日も最後まで読んで頂き
有難うございます
